Postup přípravy

1. Červenou řepu a cibuli oloupejte a nakrájejte na kousky.
2. Vývar nalijte do hrnce, přidejte do něj nakrájenou zeleninu, pepř, celý zázvor a podle chuti osolte, vařte asi 20 minut,dokud řepa nezměkne.
3. Z hotové polévky odstraňte pepř a zázvor.
4. Polévku rozmixujte, dochuťte cukrem, malinovým octem a dejte polévku vychladit.
5. Podávejte s kopečkem zakysané smetany a snítkou kopru.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Východoevropské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně