Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky.
2. Na másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli, přidejte jemně nakrájené zelí, ocet, oloupaná, na kostičky pokrájená jablka, podlijte 80 ml vody a přikryté duste přibližně 20 minut.
3. Dochuťte solí, cukrem a skořicí.
4. Ve velké pánvi rozehřejte olej a na oleji opečte na plátky nakrájené maso.
5. Přidejte nasekaný česnek, zelený pepř, petrželku, víno a nechte vařit přibližně 5 - 8 minut. Podle chuti osolte.
6. Maso podávejte se zelím.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina