Postup přípravy

1. Vepřovou panenku lehce osolte.
2. Ze 3 větviček rozmarýnu zdrhněte do misky jehličky, přidejte prolisovaný česnek a 4 lžíce oleje.
3. Směsí potřete maso a pak maso obalte plátky slaniny.
4. Maso vložte do zapékací misky, obložte na kostičky nakrájenou paprikou, na růžičky rozdělenou brokolici a nakrájenou cibuli.
5. Přidejte 2 větvičky rozmarýnu, podlijte vývarem a pečte 40-45 minut v troubě předehřáté na 190 °C.
6. V půlce pečení lehce promíchejte zeleninu.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina