Postup přípravy

1. Ve dvou litrech vody uvařte hrách podle návodu na obalu.
2. Na nepřilnavé pánvi nasucho orestujte uzenou slaninu, pak přidejte sádlo, nebo máslo a nechte ho rozpustit.
3. Přisypte mouku a míchejte 4–5 minut, až jíška zrůžoví.
4. Minutu před dokončením přidejte mletou sladkou papriku.
5. Řídkou a ještě horkou jíšku nalijte do uvařeného hrachu.
6. Přidejte kostku bujónu, pepř, nakrájené uzené maso a vařte 15 minut.
7. Nakonec vmíchejte česnek a majoránku. Podle potřeby dochuťte solí.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Luštěniny