Postup přípravy

1. Mrkev a červenou řepu nakrájejte na plátky.
2. Brambory nakrájejte na hranolky, cibuli nakrájejte na tenké plátky, zelí nakrájejte na nudličky.
3. Petržel a celer nakrájejte na malé kostičky.
4. Nejdříve dejte do vody vařit červenou řepu, celer a petržel. Polévku podle potřeby dochuťte solí.
5. Po 10 minutách přidejte mrkev, brambory, zelí, česnek, nakrájenou cibuli, bobkový list a nové koření. Vařte, až je všechna zelenina měkká.
6. Podle chuti můžete polévku zahustit instantní jíškou.
7. Podávejte se zakysanou smetanou.
8. Můžete ozdobit petrželkou a snítkou kopru.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Východoevropské
• Bez masa
• Zelenina