Postup přípravy

1. Filé nakrájejte na 6-8 kousků.
2. Na rozehřátém oleji s máslem nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
3. Cibuli posypte cukrem a duste za občasného míchání 15 minut. Cibuli jemně osolte.
4. K cibuli přidejte rybí omáčku, vodu a na plátky pokrájené žampióny. Duste za občasného promíchání 10 minut.
5. K cibuli vložte osolené kousky ryby a ryby duste přibližně 10-15 minut, podle velikosti kousků ryby.
6. Před podáváním posypte pepřem a nakrájenou lahůdkovou cibulkou. Ozdobte petrželkou.

• Hlavní chod
• Asijské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina