Postup přípravy

1. Cizrnu sceďte, propláchněte vodou a nechte dobře okapat.
2. V hrnci na másle cizrnu orestujte (míchejte 2-3 minuty), 5 lžic cizrny si odložte na ozdobu.
3. Cizrnu zalijte vývarem, přidejte bobkový list, rozmarýn a 10-15 minut povařte.
4. Vyndejte rozmarýn, bobkový list a polévku rozmixujte.
5. Do polévky nalijte smetanu, polévku dochuťte česnekem, mletým pepřem a nechte projít varem.
6. Podávejte ozdobené orestovanou cizrnou a nakrájenou bazalkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Luštěniny