Postup přípravy

1. Suroviny na marinádu promíchejte v pekáčku, nebo vhodné misce a do marinády vložte očištěná jehněčí kolínka. Přikryjte je a nechte marinovat minimálně 24 hodin, občas maso otočte.
2. Maso vyndejte, osušte, vložte do jiného pekáčku a maso osolte.
3. Maso pokapejte olejem, přidejte kuličky pepře a nového koření, nakrájenou cibuli, rozmarýn, zalijte vývarem a pečte v troubě doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Jehněčí