Postup přípravy

1. Kuře omyjte, naporcujte a osolte.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno a nechte ji zesklovatět v pekáčku na oleji s máslem.
3. Přidejte naporcované kuře, zalijte vývarem, posypte koriandrem, citronovou kůrou a přikryté pečte 40 minut v troubě předehřáté na 190 °C.
4. Mango oloupejte, zbavte pecky, nakrájejte na plátky, citrón nakrájejte na klínky a mango s citrónem přidejte k masu.
5. Kuře dopečte odkryté doměkka.

• Hlavní chod
• Řecké
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce