Postup přípravy

1. Houby dobře opláchněte pod studenou tekoucí vodou. Malé nechte celé, ty větší nakrájejte.
2. Houby nasypte do hrnce, zalijte je vodou, aby byly ponořené a 5 minut vařte.
3. Houby sceďte a propláchněte studenou vodou.
4. Připravte si dvě sklenice o objemu 500 ml.
5. Do každé sklenice dejte 1 bobkový list, 1 chilli papričku a 0,5 lžíce hořčičných semínek.
6. Do sklenic rozdělte připravené houby.
7. Do skleničky s víčkem nalijte rýžový ocet, sojovou omáčku, přidejte olej, sůl a zázvor, sklenici uzavřete a protřepejte.
8. Směs nalijte na houby do sklenic.
9. Sklenice zavíčkujte a dejte do chladničky.
10. Takto připravené houby vydrží až jeden týden.

• Zavařenina
• České
• Houby