Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170 °C.
2. Maso nakrájejte na větší kousky a obalte ho v mouce.
3. V pekáčku rozehřejte olej a osmahněte na něm na kostičky nakrájenou slaninu a nahrubo nasekanou cibuli.
4. Přidejte nakrájené maso, nasekaný česnek, osolte, posypte chilli a maso orestujte ze všech stran.
5. Maso zalijte vývarem, přidejte skořici a duste v předehřáté troubě doměkka.
6. Omáčku zahustěte jíškou.
7. Takto připravené maso chutná nejlépe s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso