Postup přípravy

1. Kustovnici namočte na půl hodiny do vlažné vody,pak sceďte a nechte dobře okapat.
2. Opraný špenát osušte a nasypte do misky.
3. Přidejte na velmi tenké plátky nakrájenou cibuli,jablka nakrájená na tenké plátky ,celer nakrájený na plátky , kustovnici a nasekané mandle .Lehce promíchejte.
4. Zálivku k salátu podávejte zvlášť. Zálivka : Droždí, vodu a sojovou omáčku rozmixujte v mixéru. Zapněte mixér na nejnižší otáčky a postupně přidávejte olej. Zálivka vydrží v lednici až 5 dní.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně