Postup přípravy

1. V lehce osolené vodě povařte rybu–přibližně 10 minut. Nechte rybu vychladnout. Vody dejte jen tolik, aby byla ryba přikrytá vodou.
2. Hrášek nasypte do 300 ml vařící vody a 5 minut povařte. Pak hrášek sceďte a nechte okapat.
3. Brambory a hrášek dejte do misky, přidejte rybu a nahrubo rozmačkejte vidličkou, můžete přidat 2 lžíce strouhanky.
4. Přidejte nastrouhanou mrkev a podle chuti osolte a opepřete.
5. Dobře promíchejte a ze směsi vytvarujte 6-8 karbanátků.
6. Karbanátky obalte v hladké mouce a zvolna je z obou stran opečte na oleji.
7. Smetanu smíchejte s chilli omáčkou a podávejte ji ke karbanátkům.

• Hlavní chod
• Řecké
• Ryby a mořské plody
• Zelenina