Prostreno.cz
Sledujte nás na sociálních sítích

Risoto po farmářsku podle Itala v kuchyni

Ta nejsvěžejší varianta skvostného italského risotta je tu! Zkuste ji zvlášť na jaře, kdy má chřest zelenou.

Ohodnotit
Risoto po farmářsku podle Itala v kuchyni
27.07.2011 Redakce Bety.cz
25min

5min příprava

20min vaření

456 kJ / 108 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji osmažte na jemno nakrájenou šalotku, přisypejte rýži a zalijte bílým vínem. Postupně přilévejte vývar.
  2. Chřest, fazolky i lusky nakrájejte na stejně velké kusy a přidejte k rýži. Pomalu vařte asi 20 minut.
  3. Na závěr přidejte nasekanou petrželku a mátu. Podle chuti dosolte, zasypejte parmezánem a můžete podávat.
TIP:

Rizoto po farmářsku obsahuje zelený chřest, který je prý jako Ital stále na sluníčku. Ten nejjemnější – bílý – na světlo nepřijde vůbec. Chřest, který ve starověkém Římě vnímali jako léčivou bylinu, doplní ještě čerstvé lusky mladých fazolek, máslo, zelená petržel a sýr.

Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    79,14 g

  • Sacharidy:

    310,78 g

    • Cukry:

      20,14 g

  • Tuky:

    32,25 g

  • Vláknina:

    24,00 g

Aktivita pro spálení:

496 kcal
62

minut jízdy na kole

47

minut běhu

148

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Studené letní rizoto podle Itala

Studené letní rizoto podle Itala

(24 hlasů)
30min
857 kJ
Rizoto se sušenými houbami

Rizoto se sušenými houbami

(23 hlasů)
35min
757 kJ
Rizoto s pórkem a slaninou

Rizoto s pórkem a slaninou

(21 hlasů)
50min
552 kJ
Více receptů

Celkem 5 komentářů

Avatar
Avatar vivi11
29.06.2016
zkusím rýži mám ráda
Avatar hedvika
04.05.2016
moc dobré rizoto
Avatar Anonym
10.04.2016
vše s chřestem bude výborné
Avatar renda4141
12.03.2016
Klasické italské rizoto. Ale tu mátu bych tam nedala ani za nic.
Avatar heenna
10.08.2015
bylo by to dobre i s bilym chrestem :)
Zobrazit všechny komentáře
Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Testování

Testujeme plundrové záviny s hruškovou a meruňkovou náplní
Testujeme sadu Dormeo Warm Hug, která zahřeje na těle i na srdci
Testujeme čistící kartáč Bosch UniversalBrush, který při úklidu už nedáte z ruky
Tryin hodnocení
Testujeme koncentrovanou aviváž CHICCO, která citlivou dětskou pleť nepodráždí
Všechna testování

Články nejen o vaření

Kvůli sladkostem mají děti chronická onemocnění
Zdraví a diety

Kvůli sladkostem mají děti chronická onemocnění

Škodlivé ultrazpracované potraviny tvářící se zdravě
Zdraví a diety

Škodlivé ultrazpracované potraviny tvářící se z...

Příprava dokonalého lineckého těsta
Dobroty do spíže a ledničky

Příprava dokonalého lineckého těsta

Variace a kreativní recepty na vanilkové rohlíčky
Dobroty do spíže a ledničky

Variace a kreativní recepty na vanilkové rohlíčky

Zobrazit vše

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Risoto po farmářsku podle Itala v kuchyni

Magazín

Recepty

Dle země původu

Bety

Befity

Sledujte nás na sociálních sítích

Partneři Prostřeno.cz - www.tryin.cz, www.bety.cz a www.befity.cz

Své náměty a připomínky k obsahu internetového magazínu Prostřeno.cz posílejte na redakce@prostreno.cz.
Kontakty na redakci, obchodního a marketingového zástupce naleznete zde.

Copyright © 2009-2024 Prostreno.cz - všechna práva vyhrazena.
Provozuje OMAX Holding s.r.o., IČ: 28628187, DIČ: CZ28628187, společnost vedená u Městského soudu v Praze pod spisovou značkou C 325936 se sídlem Bucharova 1281/2, 158 00, Praha 5

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba