Prostreno.cz
Sledujte nás na sociálních sítích

Měkkoučký dort podle Itala

Torta tenerina pochází z Ferrary a k poctě krále Viktora Emanuela III. ji ve 20. století vymyslel jeden tamní cukrář. Dělá se z vychlazeného másla, vyšlehaných vajec a rozpuštěné čokolády, Ital v kuchyni Emanuele Ridi má recept na bezlepkovou variantu čokoládového dortu.

Ohodnotit
Měkkoučký dort
28.07.2011 Redakce Bety.cz
45min

15min příprava

30min vaření

1374 kJ / 328 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Postup přípravy

  1. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Přidejte studené máslo a promíchejte.
  2. Žloutky vyšlehejte s cukrem a přidejte do nich rozpuštěnou čokoládu, 3 lžíce teplého mléka a kakao. Nakonec vmíchejte vyšlehané bílky.
  3. Těsto vlijte do máslem vymazané formy a pečte v předehřáté troubě na 180° asi 30 minut. Při servírování zasypte dort moučkovým cukrem.
TIP:

Tenhle dezert se pekl pro královnu. Když král Viktor Emanuel III. jezdil se svou chotí na prázdniny do městečka Ferraro, napadlo místního cukráře připravit nadýchaný dort pro mlsný královnin jazýček. Dneska je to historie, ale měkkoučký dort se peče dál!

Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    81,55 g

  • Sacharidy:

    281,12 g

    • Cukry:

      202,10 g

  • Tuky:

    216,65 g

  • Vláknina:

    42,20 g

Aktivita pro spálení:

825 kcal
103

minut jízdy na kole

78

minut běhu

246

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Čokoládové a banánové muffiny

Čokoládové a banánové muffiny

(22 hlasů)
40min
1103 kJ
Brownies - čokoládový sen

Brownies - čokoládový sen

(10 hlasů)
45min
1614 kJ
Čokoládovo kávové dortíčky

Čokoládovo kávové dortíčky

(16 hlasů)
60min
1245 kJ
Více receptů

Celkem 7 komentářů

Avatar
Avatar kamila76
08.12.2016
Italové jsou šikovní.
Avatar renda4141
15.04.2016
Dobrůtka.
Avatar hedvika
12.04.2016
krásný
Avatar deeana
11.04.2016
Ital umí
Avatar Anonym
10.04.2016
kvalitní dort
Zobrazit všechny komentáře
Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Tip na oběd

Kuřecí slaný koláč je chutný a sytý pokrm ideální pro rychlý oběd nebo večeři. Kombinace kuřecího masa zeleniny a sýra v křupavém těstě zaručuje skvělý chuťový zážitek.

Kuřecí slaný koláč

60min
Dýňové rizoto je lahodný a krémový pokrm, který kombinuje jemnou chuť dýně s bohatou texturou rýže. Tento recept je ideální pro podzimní a zimní měsíce, kdy je dýně v sezóně.

Dýňové rizoto

45min
(1 hlasů)
Dýňová polévka s chilli je lahodný a pikantní pokrm, který zahřeje a potěší vaše chuťové buňky. Tento recept je ideální pro chladné podzimní dny a je skvělou volbou pro rychlý oběd nebo slavnostní večeři.

Dýňová polévka s chilli

40min
(3 hlasů)
Květákový mozeček je tradiční české jídlo, které je oblíbené pro svou jednoduchost a chutnost. Tento recept je ideální pro rychlý oběd nebo večeři.

Květákový mozeček

25min
(1 hlasů)
Více tipů

Články nejen o vaření

Kvůli sladkostem mají děti chronická onemocnění
Zdraví a diety

Kvůli sladkostem mají děti chronická onemocnění

Škodlivé ultrazpracované potraviny tvářící se zdravě
Zdraví a diety

Škodlivé ultrazpracované potraviny tvářící se z...

Příprava dokonalého lineckého těsta
Dobroty do spíže a ledničky

Příprava dokonalého lineckého těsta

Variace a kreativní recepty na vanilkové rohlíčky
Dobroty do spíže a ledničky

Variace a kreativní recepty na vanilkové rohlíčky

Zobrazit vše

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Měkkoučký dort podle Itala

Magazín

Recepty

Dle země původu

Bety

Befity

Sledujte nás na sociálních sítích

Partneři Prostřeno.cz - www.tryin.cz, www.bety.cz a www.befity.cz

Své náměty a připomínky k obsahu internetového magazínu Prostřeno.cz posílejte na redakce@prostreno.cz.
Kontakty na redakci, obchodního a marketingového zástupce naleznete zde.

Copyright © 2009-2024 Prostreno.cz - všechna práva vyhrazena.
Provozuje OMAX Holding s.r.o., IČ: 28628187, DIČ: CZ28628187, společnost vedená u Městského soudu v Praze pod spisovou značkou C 325936 se sídlem Bucharova 1281/2, 158 00, Praha 5

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba