Postup přípravy

1. Porce ryby osolte a obalte v kukuřičném škrobu.
2. V rendlíku,nebo velké pánvi rozehřejte olej a ryby z obou stran opečte. Opečené ryby vyndejte na talíř.
3. Do rendlíku ,nebo pánve přidejte rajský protlak , zázvor, jemně nasekaný česnek, citrónovou kůru, citronovou šťávu ,kari koření , kurkumu a minutu míchejte.
4. Ve smetaně rozmíchejte kukuřičný škrob a za stálého míchání přidejte ke koření . Vařte 10 minut. Podle chuti osolte .
5. Do omáčky vložte opečené ryby a v omáčce je prohřejte .
6. Podávejte s klínky citrónu,posypané petrželkou.

• Hlavní chod
• Ryby a mořské plody