Postup přípravy

1. V hrnci na rozehřátém oleji s máslem nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou šalotku.
2. K šalotce přisypte očištěné, nakrájené houby, lístečky libečku a očištěnou, na kostičky nakrájenou mrkev.
3. Houby zalijte vodou, přisypte sypký vývar a vařte 25 minut.
4. Do polévky přisypte instantní jíšku a polévku podle chuti osolte, opepřete a dochuťte prolisovaným česnekem.
5. Polévku podávejte s rýží.
6. Před podáváním posypte polévku petrželkou.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina