Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu nakrájejte na kostičky.
2. Oloupaný česnek nakrájejte na tenké plátky.
3. Cibuli a polovinu česneku nechte zesklovatět na oleji s máslem.
4. Přisypte zeleninu a 2-3 minuty míchejte.
5. Zeleninu zalijte vývarem a vařte až je zelenina měkká.
6. Před koncem vaření přisypte do polévky druhou polovinu česneku a petrželku.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina