Postup přípravy

1. V hrnci na rozehřátém másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
2. Přisypte očištěný, nakrájený fenykl a 1-2 minuty restujte.
3. Fenykl zalijte vývarem a vařte 5 minut.
4. Pak přisypte hrášek, přidejte smetanu a vařte ještě 10 minut.
5. Hotovou polévku rozmixujte.
6. Polévku před podáváním posypte kajenským pepřem a ozdobte snítkou fenyklu.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina