Prostreno.cz

Steak v kávové krustě

Rychlou přípravu hovězích steaků prý vymysleli honáci dobytka v Texasu; rozhodně ji přivedli k dokonalosti. Cesta ke šťavnatému hovězímu steaku je jednoduchá – k úspěchu vede jedno jediné otočení kleští.

11.08.2011 lanvin
20min

10min příprava

10min vaření

1259 kJ / 300 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost



Postup přípravy

  1. Steaky posypte solí, pepřem a kávou. Na pánvi se silným dnem rozehřejte olej s máslem. Pak steaky opečte z každé strany 4 minuty (medium).
  2. Steaky položte na prkýnko s potravinovou folií a nechte ještě 5-10 minut odležet.

TIP:

ROZPÁLIT pánev musíte opravdu pořádně, aby se šťáva uzavřela v masu.


Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    61,19 g
  • Sacharidy:

    20,42 g
    • Cukry:

      3,54 g
  • Tuky:

    79,30 g
  • Vláknina:

    2,00 g

Aktivita pro spálení:

535 kcal
66

minut jízdy na kole

50

minut běhu

159

minut uklízení





Podobné recepty

Hovězí roštěnky na cibuli

(25 hlasů)
60min
1042 kJ

Hovězí na houbách

(23 hlasů)
1h a 10min
637 kJ

Hovězí dušené s paprikou

(12 hlasů)
2h a 45min
805 kJ
Více receptů


Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Steak v kávové krustě

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba