Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte a nechte ji zesklovatět na oleji s máslem.
2. Oloupané batáty nakrájejte na malé kousky a přisypte je k cibuli, zalijte vývarem a vařte 20 minut.
3. K bramborám přisypte špenát, přidejte smetanu, oloupaný, nakrájený česnek a vařte 5 minut.
4. Polévku rozmixujte ponorným mixérem, podle potřeby dochuťte solí.
5. Polévku podávejte posypanou pepřem, pokapanou olejem, ozdobenou řeřichou.

• Polévka
• Americké
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina