Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Pekáček vymažte olejem.
3. Slaninu se šalotkou krátce orestujte v pánvi s 1 lžíci oleje.
4. Brambory oloupejte a nakrájejte je na velmi tenké plátky, brambory nekrájejte celé, spodní část brambor musí zůstat vcelku- nenakrájená.
5. V misce promíchejte sýr, prolisovaný česnek, lístečky tymiánu, smetanu, sůl a pepř.
6. Nakrájené brambory postupně namočte a „obalte“ v připravené smetaně.
7. Brambory ukládejte do vymazaného pekáčku. Pokud vám zbude smetana, přelijte ji přes brambory.
8. Brambory pečte přikryté v předehřáté troubě 35-45 minut.
9. Před podáváním posypte brambory anglickou slaninou se šalotkou.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina