Postup přípravy

1. Maso omyjte, odblaňte a nakrájejte na kostičky. Cibuli nakrájejte na kostičky, na oleji orestujte do zlatova a přidejte maso. Osmahněte jej po všech stranách, aby se zatáhlo. Přidejte sůl, pepř, kmín. Podlijte cca 2 dcl vody a dejte péct v zakrytém pekáči na 40 minut při 170 °C. V průběhu pečení promíchávejte.
2. Moravský vrabec se špenátem je nejčastěji podáván s bramborovým knedlíkem nebo bramborem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vepřové maso