Postup přípravy

1. V pánvi na lžíci oleje a 2 lžících másla nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou šalotku.
2. Přidejte kari pastu a promíchejte.
3. Zalijte smetanou ve které rozmíchejte kukuřičný škrob, přidejte cukr a dobře promíchejte. Vařte na mírném ohni 15 minut.
4. Rybí filety osolte, obalte je v hladké mouce a opečte je na zbývajícím oleji s máslem. Během opékání posypte ryby bylinkami.
5. Ryby podávejte s omáčkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody