Postup přípravy

1. Očištěné houby nakrájejte na plátky, malé nechte vcelku, nebo je jen překrojte.
2. Rýži uvařte podle návodu na obalu, místo vody na vaření použijte vývar.
3. V hrnci na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli, přidejte houby, víno a za častého míchání je restujte, až se z hub odpaří tekutiny.
4. Houby vmíchejte do uvařené rýže, přidejte smetanu, podle chuti osolte, opepřete, promíchejte a prohřejte.
5. Před podáváním posypte rizoto strouhaným sýrem.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Houby