Postup přípravy

1. V pekáčku na 2 lžících másla nechte zesklovatět nakrájenou šalotku,přidejte na malé kousky nakrájené houby,jemně nasekaný česnek ,osolte a duste,až se částečně odpaří voda z hub.
2. Pstruhy osolte a položte je na podušené houby , podlijte je vínem,posypte kmínem ,přidejte plátky másla a dejte je na přibližně 30 minut (záleží na velikosti ryby) do trouby předehřáté na 180°C.
3. Před podáváním pokapejte ryby citronovou šťávou .

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Houby
• Rychlý oběd