Postup přípravy

1. Hovězí maso nakrájejte na plátky , osolte je ,opepřete a zprudka opečte ze všech stran na oleji , aby se maso zatáhlo.
2. Maso podlijte vínem, vývarem, přidejte celé,oloupané stroužky česneku ,přikryjte a duste 60 minut .
3. K masu přidejte scezené houby ,snítky tymiánu a duste,až je maso měkké . Doba dušení záleží na kvalitě masa.
4. Maso můžete podávat s restovanou růžičkovou kapustou .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby