Postup přípravy

1. Stonky citronové trávy nakrájejte a dejte do hrnce s olejem. Přidejte na plátky nakrájený zázvor, nakrájenou chilli papričky a nakrájený česnek. Vše orestujte.
2. Přidejte nakrájené, očištěné houby a zalijte vývarem. Povařte 15 minut. Zalijte kokosovým mlékem, ve kterém rozmíchejte kukuřičnou mouku.
3. Dochuťte solí, limetkovou šťávou a cukrem. Povařte 5 minut. Přidejte na proužky nakrájenou bazalku a podávejte.

• Polévka
• Houby