Postup přípravy

1. V rendlíku zahřejte smetanu , ve které rozmíchejte kukuřičný škrob , přiveďte k varu a vařte 10 minut .
2. Smetanu dochuťte solí , cukrem a odstavte z ohně.
3. Do smetany vmíchejte nasekaný kopr a citronovou kůru .
4. Na 2 lžících oleje a dvou lžících másla nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
5. Porce ryby osolte , přidejte je k cibuli , posypte pepřem a opečte je z obou stran dozlatova.
6. Ryby podávejte přelité omáčkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina