Postup přípravy

1. Omyté , oloupané cukety nastrouhejte a lehce je vymačkejte.
2. Ve velké míse smíchejte rýži, nastrouhané cukety , strouhanku, vejce, petrželku , lahůdkovou cibulku a podle chuti vše osolte a opepřete .
3. Směs rozdělte na 10 - 12 porcí a vytvarujte z nich kulaté placky .
4. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej.
5. Placky smažte přibližně 3 minuty z každé strany, dokud se neprohřejí a nezezlátnou.
6. Nechte je okapat na papírové utěrce.
7. Podávejte s rukolou .

• Příloha
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd