Postup přípravy

1. Maso důkladně potřete hořčicí , osolte a posypte kousky rozmarýnu .
2. Maso vložte do vhodné misky , přikryjte a nechte v chladničce přes noc marinovat .
3. Předehřejte troubu na 190 ° C.
4. Maso položte do pekáčku , přidejte česnek ,podlijte ho vývarem a přikryté pečte v předehřáté troubě doměkka .
5. Po 45 minutách pečení maso v pekáčku otočte a dopečte odkryté.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso