Postup přípravy

1. V menším hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje.
2. Přidejte na plátky nakrájenou cibulku a krátce ji orestujte.
3. Přisypte rozmražený hrášek , přidejte vývar,cukr,sůl a vařte na mírném ohni 10 minut.
4. Hrášek nahrubo rozmačkejte , přidejte strouhaný sýr , mátu a promíchejte.Odstavte z ohně.
5. Ryby osolte a na každou porci položte 3 plátky citronu.
6. V pánvi rozehřejte olej a máslo .
7. Do pánve položte porce ryby a smažte je 5-8 minut ,podle velikosti a druhu ryby.
8. Pak opatrně ryby otočte a smažte dalších 5 - 8 minut . Ryby podávejte s hráškem .

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce