Postup přípravy

1. Zelí nakrájejte na nudličky , oloupanou cibuli nakrájejte na plátky , slaninu nakrájejte na kostičky , oloupanou mrkev nakrájejte na kostky .
2. Maso nakrájejte na stejně velké kostky .
3. Nakrájenou slaninu orestujte v hrnci , orestovanou slaninu vyndejte děrovanou lžící na talíř .
4. Do hrnce ve kterém jste restovali slaninu nasypte zelí , přidejte med, nakrájenou mrkev , 150 ml vývaru a za občasného míchání duste 15 minut.Podle chuti osolte.
5. K zelí přidejte na kostky nakrájená jablka a duste ještě 5-10 minut . Podle toho jaký druh jablek použijete,jablka by neměla být rozvařená.
6. V jiném hrnci , nebo rendlíku opečte na 3 lžících oleje nakrájené maso, maso zalijte vývarem , přidejte bobkový list, podle chuti osolte ,opepřete a duste doměkka.
7. Měkké maso smíchejte s připraveným zelím a orestovanou slaninou .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Ovoce