Postup přípravy

1. V menší misce smíchejte sůl, pepř, rozmarýn a tymián.
2. Plátky masa položte vedle sebe a z obou stran do masa vetřete připravenou bylinkovou směs.
3. Troubu předehřejte na 180° C.
4. Menší zapékací misku vymažte olejem.
5. Každý plátek masa zabalte do dvou plátků slaniny a maso uložte do zapékací misky .
6. Přidejte snítky tymiánu , rozmarýn, vývar a přikryté dejte do předehřáté trouby .Pečte 30 minut .
7. Pak maso odkryjte a pečte doměkka. Během pečení maso alespoň jednou otočte .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso