Postup přípravy

1. Fenykl rozkrojte napůl , odkrojte stonky a vykrojte tvrdší dřevnatou část . Odstraňte vnější tvrdé listy a fenykl nakrájejte na tenké plátky..
2. Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nakrájejte .
3. V hrnci na rozehřátém olej nechte cibuli zesklovatět, přidejte nakrájený fenykl , oloupaný , nakrájený česnek , chilli pastu a minutu míchejte.
4. Zeleninu zalijte vývarem a vařte 10 minut.
5. Přidejte rajčatové pyré a vařte 5 minut .
6. Polévku rozmixujte , dochuťte solí , pomerančovou šťávou a cukrem.
7. Podávejte se zakysanou smetanou.

• Polévka
• Španělské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Rychlý oběd