TIP:
Květák je lehce stravitelný, obsahuje hodně vody, vitamínů a minerálů. Neobsahuje téměř žádný tuk a jeho energetická hodnota je jen 121kJ/100g. Jedna porce květáku nám pokryje denní dávku vitamínu C. Květák působí na naše tělo močopudně, takže odvodňuje a to se využívá v řadě nejen redukčních diet. Navíc pravidelnou konzumací posilujeme imunitní systém, snižujeme krevní tlak, bojujeme proti infekcím.