Postup přípravy

1. Květák uvařte do poloměkka a rozmačkejte mačkadlem na brambory na hrubší kaši. Z vajec oddělte žloutky, přidejte ke květáku, z bílků ušlehejte sníh. Do květákové směsi přidejte sůl, špetku pepře, mouku, na drobno nakrájenou uzeninu a dobře promíchejte.
2. Kdyby byla směs řídká, přidejte mouku. Přimíchejte sníh z bílků. Smažte na rozpálené pánvi v oleji dozlatova. Můžete podávat s bramborem nebo jen tak.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal
• Vaření pro děti
• Zelenina