Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 175 °C.
2. Větší formu na chlebíček vymažte tukem a vyložte pečícím papírem.
3. Máslo s cukrem vyšlehejte do světlého krému.
4. Do jiné misky prosejte mouku, kypřící prášek, bramborový škrob, jedlou sodu a kakao.
5. Do máslového krému postupně zašlehejte vejce, dřeň vanilkového lusku, pak přidávejte připravenou mouku střídavě s mlékem.
6. Našlehané těsto nalijte do připravené formy. Pečte v předehřáté troubě přibližně hodinu, záleží jak peče trouba. Zda je chlebíček upečený, můžete vyzkoušet pomocí špejle.
7. Upečený chlebíček nechte ve formě 5-10 minut, poté jej opatrně vyklopte na mřížku a nechte ho úplně vychladnout.
8. Ve vodní lázni nechte rozpustit čokoládu, pak ji nechte vychladnout - ne ztuhnout.
9. Smetanový sýr, moučkový cukr a citronovou šťávu velmi důkladně vymíchejte a smíchejte s vychladlou čokoládou.
10. Chlebíček potřete polevou a posypte hrubě nastrouhanou čokoládou.

• Dezerty, koláče
• České
• Velikonoce
• Ke kávě