Postup přípravy

1. Očištěné pstruhy pokapejte citrónovou šťávou, osolte, opepřete, dovnitř vložte kolečka citrónu a snítky petržele. Každého pstruha obalte plátky anglické slaniny.
2. Na 4 lžících oleje a 4 lžících másla pomalu opečte pstruhy z obou stran.
3. Podávejte obložené rajčaty, které pokapejte olejem a ozdobte snítkama kopru.
4. Pstruhy můžete taky upéct v troubě.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla