Postup přípravy

1. Ve větším hrnci zahřejte olej .
2. Na oleji opečte ze všech stran maso . Maso osolte a opepřete .
3. Přidejte cibuli , pivo , vývar , přikryjte a duste doměkka .
4. Měkké maso vyndejte na talíř a udržujte ho na teplém místě.
5. Do šťávy z masa vmíchejte hořčici a šťávu vařte 10 minut. Nakonec vmíchejte petrželku.
6. Pokud chcete mít šťávu hustou , můžete ji zahustit hladkou moukou , nebo instantní jíškou.
7. Maso nakrájejte na plátky a podávejte s připravenou omáčkou .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso