Postup přípravy

1. Anglickou slaninu nakrájejte na širší proužky ,proužky překrojte na polovinu.
2. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu . Uvařené těstoviny sceďte , 180 ml vody dejte stranou .
3. Zatím co se vaří těstoviny opečte slaninu na velké pánvi, poté ji pomocí děrované lžíce vyjměte na talíř .
4. Nechte tuk ze slaniny v pánvi a nechte pánev na nízkém ohni.
5. Na pánev přidejte olej a máslo , přidejte česnek a restujte 2-3 minuty.
6. Poté pomalu přilijte odloženou vodu z těstovin , polovinu parmazánu a míchejte, dokud se sýr nerozpustí .
7. Snižte teplotu na minimum a do pánve přidejte kousky slaniny , uvařené scezené těstoviny a druhou polovinu sýra ,vše jen prohřejte.
8. Těstoviny před podáváním posypte chilli vločkami a petrželkou .

• Hlavní chod
• Italské
• Těstoviny