Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 ° C .
2. V misce prošlehejte hořčici, 2 lžíce oleje, ocet balsamico , cukr, oregano , sůl a pepř.
3. Ostrým nožem nařízněte vodorovně do každého kuřecího prsa „kapsu“ .
4. Maso zevnitř potřete směsí z balsamica .
5. Do každé masové „ kapsy „ vložte 4 lístky bazalky, plátek mozzarelly a sušená rajčata.
6. Masovou „kapsu „ důkladně zajistěte jehlou na ptáčky, nebo párátky , aby nevytekl sýr .
7. V pánvi vhodné na pečení v troubě rozehřejte 3 lžíce oleje a v pánvi opečte z obou stran maso.
8. Maso potřete zbytkem směsi balsamica
9. K masu přilijte vývar ,maso dejte do předehřáté trouby a pečte doměkka.

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina