Postup přípravy

1. Směs na posypání smíchejte v misce ,kotlety posypte z obou stran a směs důkladně vetřete do masa.
2. V pánvi rozehřejte olej a opečte kotlety z obou stran , z jedné strany přibližně 6- 8 minut v závislosti na síle kotlet. Začněte opékat zprudka , poté teplotu snižte . Opečte i okraje kotlet . Opečené kotlety dejte na talíř .
3. Oloupaný česnek nasekejte nadrobno .
4. Do pánve ve které jste opékali kotlety přidejte 2 lžíce másla a nechte ho rozpustit ,přidejte česnek a krátce ho orestujte .
5. K česneku přidejte 6 lžic masového vývaru , 2 lžíce jablečného octa , med a vařte na mírném ohni 10 minut .
6. Do pánve vložte zpět kotlety a maso nechte prohřát.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina