Vegetariánské fajitas

• 4 ks tortilly
• 1 ks červená paprika
• 1 ks žlutá paprika
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 ks avokádo
• 1 ks limetka
• Sůl a pepř podle chuti
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička papriky
• 1 hrnek vařené červené čočky

Postup přípravy

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud nejsou měkké
2. Přidejte nakrájené papriky, kmín a papriku. Restujte dalších 5 minut
3. Přidejte vařenou červenou čočku a promíchejte
4. Tortilly opečte na suché pánvi z obou stran
5. Na tortilly naskládejte směs z pánve, přidejte nakrájené avokádo a pokapejte limetkovou šťávou
6. Tortilly zabalte a podávejte horké

• Hlavní chod
• Mexické
• Rychlý oběd