Postup přípravy

1. Krevety očistěte a krátce povařte ve vroucí osolené vodě, dokud nezrůžoví (cca 2-3 minuty). Poté je sceďte a nechte vychladnout
2. Zelený chřest omyjte, odstraňte tvrdé konce a nakrájejte na menší kousky. Povařte ho ve vroucí osolené vodě asi 3-4 minuty, dokud nezměkne. Poté ho rychle zchlaďte ve studené vodě a sceďte
3. Rukolu omyjte a osušte
4. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
5. Petrželku nasekejte nadrobno
6. V míse smíchejte krevety, chřest, rukolu, česnek a petrželku
7. Přidejte olivový olej, sůl a pepř podle chuti a dobře promíchejte
8. Salát podávejte s plátkem citronu na ozdobu

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zdravý recept
• Rychlý oběd