Ceasar salát

Ceasar salát je klasický a oblíbený pokrm, který se hodí pro různé příležitosti. Tento recept je jednoduchý na přípravu a nabízí skvělou kombinaci chutí.

Ohodnotit

Karolína_Franková

25min
15min příprava

10min vaření
616 kJ / 147 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g

sacharidy6g

tuky9g

Ingredience na

1 hlávka Římský salát
2 ks Kuřecí prsa
50 g Parmazán
100 g Krutony
1 ks Vejce
1 lžička Dijonská hořčice
2 lžíce Citronová šťáva
100 ml Olivový olej
2 stroužky Česnek
Sůl dle chuti
Pepř dle chuti

Postup přípravy

Římský salát omyjte, osušte a natrhejte na menší kousky
Kuřecí prsa osolte, opepřete a opečte na pánvi s trochou olivového oleje do zlatova. Poté je nakrájejte na tenké plátky
Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na čtvrtky
Česnek, dijonskou hořčici, citronovou šťávu a olivový olej rozmixujte do hladké zálivky
Na talíř rozložte římský salát, přidejte kuřecí plátky, krutony, vejce a nastrouhaný parmazán
Vše přelijte připravenou zálivkou a jemně promíchejte

TIP:

Pro extra křupavé krutony je můžete předem opéct na pánvi s trochou olivového oleje a česnekem.