Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C
2. Švestky omyjte, vypeckujte a nakrájejte na poloviny
3. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli
4. V jiné míse vyšlehejte máslo s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny
5. Přidejte vejce jedno po druhém a dobře promíchejte
6. Postupně přidávejte moučnou směs a mléko, dokud nevznikne hladké těsto
7. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy
8. Na těsto rozložte švestky
9. Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud není koláč zlatavý a švestky měkké
10. Nechte koláč vychladnout, pocukrujte, posypte nakrájenými mandlemi a podávejte

• Lahůdky
• České
• Domácí pekárny
• Ke kávě