Postup přípravy

1. Krevety oloupejte a očistěte. Poté je krátce povařte ve vroucí vodě po dobu 2-3 minut, dokud nejsou růžové a pevné. Nechte je vychladnout.
2. Mrkev, okurku a červenou papriku nakrájejte na tenké proužky
3. Arašídy nasekejte nahrubo
4. Připravte si omáčku smícháním sójové omáčky, rýžového octa, sezamového oleje, limetkové šťávy, cukru a prolisovaného česneku
5. Rýžový papír namočte na několik sekund do teplé vody, aby změkl
6. Na střed rýžového papíru položte několik krevet, trochu rýžových nudlí, nakrájenou zeleninu a bylinky
7. Posypte nasekanými arašídy a zabalte závitek tak, že nejprve přehnete spodní část, poté boční strany a nakonec zarolujete
8. Opakujte s ostatními rýžovými papíry a ingrediencemi
9. Podávejte s připravenou omáčkou

• Předkrm
• Párty