Postup přípravy

1. Sladké brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno
3. V hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek do zlatova
4. Přidejte nakrájené sladké brambory a krátce orestujte
5. Zalijte zeleninovým vývarem a vařte dokud brambory nezměknou cca 20 minut
6. Polévku rozmixujte do hladka pomocí tyčového mixéru
7. Přidejte kokosové mléko, sůl, pepř a muškátový oříšek. Promíchejte a krátce povařte
8. Podávejte ozdobené dýňovými semínky a pokud chcete, tak i trochou chilli.

• Polévka
• Dietářky - lehká jídla
• Zdravý recept
• Rychlý oběd