Výborné měkké pracny

Name: Výborné měkké pracny
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 30
Cuisine: České
Ingredients: 250 g hladké mouky; 150 g másla; 100 g moučkového cukru; 100 g mletých ořechů vlašské nebo lískové; 1 ks vejce; 1 lžička mleté skořice; 1 lžička kakaa; 0.5 lžičky mletého hřebíčku; 1 špetka soli; 5 lžic moučkový cukr na obalení

Tradiční české vánoční cukroví, které je oblíbené pro svou jemnou a měkkou konzistenci. Pracny jsou ideální k vánočnímu stolu a potěší každého milovníka sladkostí.

Ohodnotit

04.11.2024 Karolína_Franková

1h a 10min

60min příprava

10min vaření

1813 kJ / 433 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

250 g hladké mouky
150 g másla
100 g moučkového cukru
100 g mletých ořechů vlašské nebo lískové
1 ks vejce
1 lžička mleté skořice
1 lžička kakaa
0.5 lžičky mletého hřebíčku
1 špetka soli
5 lžic moučkový cukr na obalení

Postup přípravy

V míse smíchejte mouku, moučkový cukr, mleté ořechy, skořici, kakao, mletý hřebíček a sůl.
Přidejte máslo nakrájené na kousky a vejce. Rukama vypracujte hladké těsto.
Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 1 hodinu.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Těsto vyválejte na plát o tloušťce asi 0.5 cm a vykrajujte tvary pomocí formiček na pracny.
Formičky s těstem pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě asi 10 minut.
Ještě teplé pracny obalte v moučkovém cukru.

TIP:

Pro ještě výraznější chuť můžete do těsta přidat trochu vanilkového extraktu.